Салат "Морской"
Ингредиенты
- Консервы в масле (сардины, скумбрия, ставрида), или консервы натуральные с добавлением масла (скумбрия, ставрида) - 1 банка.
- Рис отварной рассыпчатый - 1,5 стакана.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Майонез - 1 стакан.
- Зелень петрушки - 2-4 веточки.
Способ приготовления
Консервы (кусочки рыбы) измельчают, репчатый лук и морковь очищают и нарезают тонкой соломкой. Подготовленные продукты соединяют с отварным рисом, заправляют майонезом и маслом из консервов, перемешивают и украшают зеленью.