Котлеты бараньи отбивные в йогурте

Ингредиенты

  • 8 бараньих отбивных;
  • 100 г натурального йогурта;
  • 3 ст. ложки лимонного сока;
  • 2 ст. ложки растительного масла;
  • 1 ст. ложка молотого имбиря;
  • 1 чайная ложка молотого черного перца;
  • мускатный орех; соль

Способ приготовления

Смешать в неглубокой посуде йогурт, лимонный сок, растительное масло, имбирь, перец и тертый мускат. Положить отбивные в эту смесь и мариновать 2 часа. Вынуть котлеты из маринада и разложить на решетке (верхней) по внешнему краю, толстой стороной ближе к краю. Жарить при включенном гриле 10-12 минут. Перевернуть, смазать маринадом и жарить при включенном гриле еще 10-12 минут.

Комментарии
Оставить комментарий
Плов из курицы (3)
Плов из курицы (3)
Говядина "по-английски"
Говядина "по-английски"

Совет еще

Лимоны обдают кипятком не только для того, чтобы они стали чище, но и для того, чтобы сильнее чувствовался их аромат.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной