Суп из лисичек
Ингредиенты
- 300 гр. лисичек
- 1 средняя луковица
- 2 ст. ложки сливочного масла
- 4 ст. ложки муки
- 8 стаканов воды
- 1 бульонный кубик
- 2 стакана сливок или 200 гр. свежего сыра
- молотый черный перец
- соль
- 1\2 стакана мелконарезанная петрушка
Способ приготовления
Нарезать грибы и нашинковать лук. Обжаривать их в масле до тех пор, пока жидкость от грибов не испарится. Добавить муку и воду, перемешать. Добавить бульонный кубик и сливки ( или свежий сыр). Помешивая довести до кипения. Дать покипеть несколько минут.
Приправить и добавить петрушку.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Овощи лучше варить в эмалированной посуде. Посуду с отколовшейся эмалью для этой цели лучше не использовать.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной