Витки заливные по-русски
Ингредиенты
- 100 г грибов,
- 300 г ветчины,
- 50 г майонеза,
- 3 яйца,
- чеснок, перец, хрен
Способ приготовления
Сварить и обжарить грибы. Пропустить через мясорубку вместе с вареными яйцами и чесноком. Перемешать и заправить майонезом. Сформовать в виде колбасок и закатать каждую в тонкий ломтик ветчины. Каждую трубочку украсить зеленью и залить мясным желе. Подавать с хреном.