Закуска из пряной мойвы
Ингредиенты
На 4 порции
- Мойва пряного посола - 4-6 шт.
- свежий или соленый огурец - 0,5 шт.
- яйцо - 1 шт.
- майонез - 0,5 стакана,
- зелень петрушки и укропа.
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
Огурцы нарезают вдоль на ровные пластинки, укладывают на селедочницу через 1-2 см одна от другой, сверху кладут филе пряной мойвы. Заливают майонезом и ставят на 15-20 минут в холодильник.
Перед подачей украшают долькой яйца, сваренного вкрутую, зеленью петрушки и укропа.