Суп овощной с зеленью

Ингредиенты

  • Морковь - 30 г,
  • брюква - 30 г,
  • лук репчатый - 30 г,
  • лук-порей - 30 г,
  • картофель - 40 г,
  • капуста савойская или белокочанная - 40 г,
  • шпинат, щавель или салат - 20 г,
  • манная крупа - 5 г,
  • укроп - 2 г,
  • молоко - 200 г.

Способ приготовления

Овощи и лук нарезать крупными ломтиками, залить горячей водой или грибным бульоном (2/3 нормы), положить масло сливочное, посолить и варить 20-30 минут. Перед окончанием варки (за 5-8 минут) добавить в суп манную крупу и нарезанную зелень шпината, щавеля или салата. При подаче к столу в тарелку налить горячее молоко, а затем суп и положить зелень.

Комментарии
Оставить комментарий
Глазунья (для детей)
Глазунья
Отбивные из куриной грудки (Сковородка)
Отбивные из куриной грудки

Совет еще

Вареный цыпленок приобретает очень приятный вкус, если его варить, поместив в тушку полпучка зелени петрушки или головку лука.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной