Суп хлебный по-итальянски

Ингредиенты

хлеб пшеничный 200 гр. Сливочное масло 40 гр. Яйцо 2 шт. сыр голландский 100 гр. Бульон мясной 1 л. лук зеленый по вкусу Зелень петрушки по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Хлеб нарезать ломтиками, обжарить с двух сторон и залить бульоном, добавить сырое яйцо и поставить суп в духовку. Как только белок загустеет, добавить тертый сыр, мелко нарезанную зелень и подать к столу.

Оставить отзыв

Салат из лосося с гречкой

Салат из картофеля (Кавказская кухня)

Совет еще

Необходимо удалять проростки на картофелинах ввиду их токсичности. Для того, чтобы картофель не прорастал при хранении, заверните картофелины в газету и храните их в холодильнике в полиэтиленовом пакете. Таким образом, Вы сможете сохранять картофель дольше обычного.

Новые рецепты