Жюльен из грибов (2) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Белые грибы или шампиньоны 500 гр. Сметана 1 стак. Сливочное масло 100 гр. Яйцо 2 шт. Мука 1 ст. л. Соль   по вкусу Уксус   по вкусу

Способ приготовления

Грибы порежьте соломкой, ошпарьте горячей водой с уксусом, обжарьте на масле до мягкости. Поджарьте без масла муку и добавьте в нее грибы, все перемешайте и выложите в плоскую посуду. Взбитые яйца и соль смешайте со сметаной и залейте грибы. Запекайте в духовке.

Оставить отзыв

Омлет с грибами
Омлет с грибами
Творожная пасха "Роскошная" (Пасхальные рецепты)
Творожная пасха "Роскошная"

Совет еще

Корни петрушки при обработке вымыть жесткой щеткой, но кожицу не снимать, в крайнем случае, слегка поскоблить.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)