Горячий винегрет зимний (Русская кухня) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • 2-3 свеклы,
  • 2-3 картофелины,
  • 300 г кислой капусты,
  • 1 луковица,
  • 150 г маринованных рыжиков,
  • 1/2 стакана грибного отвара,
  • 1 пучок зелени.

Способ приготовления

Православный пост

Испечь свеклу в кожуре, остудить, очистить и нарезать кружками или ломтиками. Отварить картофель в мундире. Положить в сотейник ломтики свеклы, сверху - ряд картофеля, нарезанного кружочками, затем - слой кислой капусты, мелко нарубленный лук, наконец маринованные грибы. Полить грибным отваром. Поставить на 15-20 мин в духовку. Подавать, посыпав зеленью.

Оставить отзыв

Омлет в хлебе на сковороде с колбасой и сыром (Сковородка)
Омлет в хлебе на сковороде с колбасой и сыром
Бутерброды Морское дно
Бутерброды Морское дно

Совет еще

Праздничный стол у нас принято начинать со сложных закусок. Их как раз есть и не стоит. Салаты с майонезом, селедка под шубой, копчености и соления лучше заменить салатом из свежих овощей с оливковым маслом или лимонным соком. Чем однообразнее и проще закуска, тем легче ваш желудок переварит горячее.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)