Омлет с мозгами

Ингредиенты

Яйцо 2 шт. Молоко 50 гр. мозги 50 гр. Лук 20 гр. Сливочное масло 15 гр. соус грибной 75 гр.

Способ приготовления

Отварные мозги изрубить. Лук нашинковать, обжарить, смешать с мозгами, слегка пассеровать, добавить рубленую зелень, влить смешанные с молоком яйца, поджарить до готовности. Омлет свернуть в виде пирога.

При подаче полить соусом с грибами.

Комментарии
Оставить комментарий
Кекс "именинный" (Духовка)
Кекс "именинный"
Говядина куском в фольге (Духовка)
Говядина куском в фольге

Совет еще

Рагу и жаркое будут вкуснее, если мясо тушить вместе с овощами.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью