Оленина тушеная с картофелем

Ингредиенты

Оленина 150, картофель 150, лук репчатый 50, жир олений 10, брусника или клюква 50, перец молотый черный, соль.

Способ приготовления

Подготовленное мясо рубят на кусочки косточкой, кладут в смазанный жиром глиняный горшочек и тушат в жарочном шкафу в собственном соку до полуготовности. Добавляют нарезанный крупными ломтиками картофель, рубленый репчатый лук, а через 10-12 минут - протертые ягоды брусники или клюквы, специи и тушат до готовности.

Оставить отзыв

Салат "кальмаровый"

Салат "кальмаровый"

Телятина с овощным соусом

Телятина с овощным соусом

Совет еще

Многие едят огурцы свежие с медом — попробуйте, вкус своеобразный и очень приятный.