Сельдь по-киевски (Украинская кухня)

Ингредиенты

Сельдь 30 гр. Сливочное масло 30 гр. сыр тертый 20 гр. хлеб пшеничный 30 гр. Молоко 30 гр. Горчица 1/2 гр. Зелень петрушки 5 гр. Перец молотый   по вкусу

Способ приготовления

Филе сельди вместе с размоченным в молоке и отжатым белым хлебом пропускают через мясорубку с мелкой решеткой, а затем протирают через сито. Полученную массу смешивают с растертым до густоты сметаны сливочным маслом, тертым сыром, горчицей, перцем, хорошо перемешивают, выкладывают в селедочницу и украшают зеленью петрушки, хвостиком и головкой сельди.

Комментарии
Оставить комментарий
Блинчики с грибами (2)
Блинчики с грибами (2)
Спагетти с сосисками
Спагетти с сосисками

Кулинарный лайфхак

Неплохую глазурь можно получить, растопив шоколадные и мятные конфеты, добавив пару ложечек воды или молока.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной