Сельдь по-киевски (Украинская кухня)

Ингредиенты

Сельдь 30 гр. Сливочное масло 30 гр. сыр тертый 20 гр. хлеб пшеничный 30 гр. Молоко 30 гр. Горчица 1/2 гр. Зелень петрушки 5 гр. Перец молотый по вкусу

Кухня Украинская кухня

Количество порций: 1 шт.

Способ приготовления

Филе сельди вместе с размоченным в молоке и отжатым белым хлебом пропускают через мясорубку с мелкой решеткой, а затем протирают через сито. Полученную массу смешивают с растертым до густоты сметаны сливочным маслом, тертым сыром, горчицей, перцем, хорошо перемешивают, выкладывают в селедочницу и украшают зеленью петрушки, хвостиком и головкой сельди.

Оставить комментарий

Салат по-кубински из индейки

Буржуйская закуска (Духовка)

Совет еще

Не солите мясо задолго до того, как будете его жарить варить, так как это вызывает преждевременное выделение сока, ухудшается вкус и снижается питательность мяса.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти" Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3) Винегрет "Классический" Корейский салат из картофеля с мясом Корейский салат с баклажанами и креветками Капуста "Кимзи" по-корейски Корейский кисло-сладкий салат Икра из свеклы (4) Свекла, маринованная по-корейски Соленая морковь по-корейски (1)