Запеканка из цуккини по-восточному

Ингредиенты

Цукини 500 гр. Репчатый лук 2 гол. Молоко 2 стак. сыр твердый 100 гр. изюм без косточек 50 гр. Помидоры 3 шт. Оливковое масло 2 ст. л. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу Яйцо 5 шт.

Способ приготовления

Цуккини нарежьте кружочками, лук мелко порубите. Горячее молоко соедините с сыром, посолите, поперчите и перемешайте до получения однородной массы, остудите и перемешайте с яйцом. Помидоры ошпарьте, снимите кожицу, удалите семена. Мякоть нарежьте кубиками. В форму, смазанную маслом, выложите слоями лук и цуккини, затем помидоры и изюм. Полейте молочно-сырной массой. Запекайте 40 минут при 180 С.

При подаче посыпьте запеканку рубленой зеленью.

Оставить отзыв

Чесночный соус на сметане

Горбуша в сметанно-чесночном соусе

Совет еще

Мясо само по себе содержит высокий процент разных солей, поэтому не всегда нуждается в дополнительном подсаливании. Особенно блюда, приготовленные на открытом огне. Чаще всего, добавленных к мясу пряностей, достаточно, чтобы подчеркнуть его вкус.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей Перцы с фаршем в духовке (Духовка) Фарш с грибами на сковороде (Сковородка) Курица с карри в духовке (Духовка) Суп Том Ям с лапшой Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2) Коктейль "Васара" Салат "Юбилейный" (3) Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой