Суп из горбуши - тёгиккук
Ингредиенты
- Горбуша - 1 кг
- Златоцвет (горчица) - 100 г
- Лук зеленый - 100 г
- Чеснок - 10 г
- Соевый соус - по вкусу
- Красный молотый перец - 3 г
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
Суп из горбуши варится с добавлением горчицы. Очищеную, порезанную рыбу опустить в воду и варить. В конце варки добавить лук, чеснок, златоцвет. Разлить по порциям, добавить перец и соевый соус.