Холодная соленая закуска из креветок - сяутёси
Ингредиенты
- Креветки - 1 кг
- Красный стручковый перец - 10 г
- Растительное масло - 5 г
- Молотый кунжут - 10 г
- Соль - 100 г
Способ приготовления
Креветки обработать и, отделив мякоть, сцедить из нее воду. Красный перец пропустить через мясорубку. Из прокаленного расти- тельного масла, молотого кунжута, соли, прокрученного перца приготовить приправу, а затем смешать ее с креветками, утрамбовать и, плотно закрыв, жать постоять в прохладном месте.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Свежезамороженное мясо имеет цвет более яркого оттенка, чем охлажденное. Поверхность разреза розово-серая. Консистенция продукта твердая.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной