Какрискукка (Пирог с репой) (Карельская кухня)

Ингредиенты

Мука 550,
вода 230,
сахар 30,
дрожжи 15,
репа 440,
маргарин 30,
меланж 30,
жир 5,
яйцо 1/4 шт.,
соль.

Способ приготовления

Безопарное тесто ставят в теплое место и дают ему подойти. Раскатывают тонкие пласты, кладут на них наструганную тонкими ломтиками репу, посыпают солью, мукой и покрывают начинку вторым пластом теста. Пирог смазывают яйцом и выпекают.

Оставить отзыв

Утка с лимонным соусом

Круассаны из слоеного теста с шоколадом (Духовка)

Совет еще

Для долгого хранения шпината удалите завядшие листья, обрызгайте шпинат водой и заверните его в газету. Хранить следует в отделении для овощей холодильника. Для того что бы шпинат было просто готовить, его следует слегка отварить, окунуть в холодную воду на несколько минут, удалить воду, нарезать на куски и положить в морозильник. Если шпинат подвял, сделайте крестообразные надрезы ножем на его корне, положите в холодную воду и держите в тени пока он не востановится.

Новые рецепты