Какрискукка (Пирог с репой) (Карельская кухня)

Ингредиенты

Мука 550,
вода 230,
сахар 30,
дрожжи 15,
репа 440,
маргарин 30,
меланж 30,
жир 5,
яйцо 1/4 шт.,
соль.

Способ приготовления

Безопарное тесто ставят в теплое место и дают ему подойти. Раскатывают тонкие пласты, кладут на них наструганную тонкими ломтиками репу, посыпают солью, мукой и покрывают начинку вторым пластом теста. Пирог смазывают яйцом и выпекают.

Оставить комментарий

Коктейль "Маргарита"

Ещё одна (морковь по-корейски)

Совет еще

Хорошо обжаренная свиная отбивная получается следующим образом: сначала ее следует обмазать растительным маслом, посолить и жарить до тех пор, пока на ее поверхности не появятся капельки крови. Затем перевернуть котлету, и после появления капелек крови на другой стороне жарить еще в течение 2—3 мин.

Новые рецепты

Винегрет "Классический" Корейский салат из картофеля с мясом Корейский салат с баклажанами и креветками Капуста "Кимзи" по-корейски Корейский кисло-сладкий салат Икра из свеклы (4) Свекла, маринованная по-корейски Соленая морковь по-корейски (1) Соленая морковь по-корейски (2) Морковь маринованная (3)