Острая закуска из устриц - тяхаптёгэхвэ
Ингредиенты
Устрицы - 500 г Златоцвет - 50 г Столовый уксус - 10 г Горькая соевая паста - 10 г Растительное масло - 3 г Сахарная пудра - 5 г Чеснок - 5 г Зерна периллы - 1 г Имбирь - 2 г
Способ приготовления
Мякоть устриц крупно нарезать. Златоцвет нарезать длиной
5 см. Приготовить приправу из прокаленного растительного масла,
зерен периллы, раздавленных чеснока и имбиря, сахарной пудры,
столового уксуса.
На дне тарелки разложить златоцвет, на него положить
приготовленных устриц, на край тарелки - приправу и горькую
соевую пасту.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Грибы, собранные в дождливую погоду, особенно быстро портятся. Если оставить их в корзине на несколько часов, они размякнут, станут непригодными для употребления. Поэтому готовить их надо сразу. Но и готовые грибные блюда нельзя долго хранить — они испортятся.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной