Суп из курицы с грибами - дальгкогипосытккук

Ингредиенты

Способ приготовления

Этот суп обладает особым ароматом за счет добавления в него свежих грибов. Куриное мясо - 500 г Свежие грибы - 250 г Зеленый лук - 100 г Чеснок - 15 г Яйцо - 0,5 шт Соевый соус - по вкусу Молотый кунжут - 5 г Растительное масло - 15 г Черный молотый перец - 2 г Соль - 10 г Курицу сварить, разорвать на кусочки, а бульон заправить солью и соевым соусом. Свежие грибы разорвать взоль волокон на кусочки, сваренное яйцо нарезать кубиками. Кустрюлю разогреть, влить масло, бросить грибы, обжарить, добавить соевый соус, раздавленный лук и чеснок, быстро обжарить. Мясо и грибы разложить по порциям, влить бульон, а затем посыпать черным молотым перцем, кунжутом. Разлить бульон. Украсить блюдо яйцом.

Оставить отзыв

Рассольник с курицей

Винегрет по-восточному

Совет еще

Желтая краска получается от лимонной цедры. Цедру лимона используют так же, как цедру апельсина. Цедру снимают с апельсина ножом или частой теркой, не захватывая при этом белую горькую корочку. Для ароматизации желе, кремов, сиропов для промочи или помад из цедры выжимают через марлю сок, а выжимки используют для ароматизации теста и фруктовых начинок. Можно натирать чистый сухой апельсин куском пиленого сахара, затем этот сахар растворить в воде или сохранить в плотно закрытых баночках. Цедру сохраняют так же в спирте или в смеси с сахарным песком, или сахарной пудрой. Смесь должна быть густой, при употреблении ее растворяют в воде.

Новые рецепты