Мясо, фаршированное яйцами

Ингредиенты

Говядина (вырезка) 250 гр. Яйцо 2 шт. Жир 10 гр. Соль   по вкусу перец   по вкусу

Способ приготовления

Говядину охладить и нарезать поперек волокон. Вырезку очистить от сухожилий, прорезать с одной стороны в виде мешочка и начинить сваренными вкрутую яйцами. Отверстие зашить, мясо посыпать солью, перцем и обжарить на сковороде, довести до готовности в духовке, периодически поливая соком и жиром.

Оставить отзыв

Салат "Херсонский"
Салат "Херсонский"
Лосось с лимоном, запеченный в фольге (Духовка)
Лосось с лимоном, запеченный в фольге

Совет еще

Если варенье плесневеет — значит, либо оно плохо упаковано, либо хранится в слишком сыром помещении. Снимите плесень, варенье прокипятите, и поставьте в другое, более сухое место.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)