Мясо, фаршированное яйцами
Способ приготовления
Говядину охладить и нарезать поперек волокон. Вырезку очистить от сухожилий, прорезать с одной стороны в виде мешочка и начинить сваренными вкрутую яйцами. Отверстие зашить, мясо посыпать солью, перцем и обжарить на сковороде, довести до готовности в духовке, периодически поливая соком и жиром.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Телятину следует всегда хорошенько прожаривать. Этот сорт мяса не готовят "с кровью".
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной