Кеспе баурсак
Ингредиенты
3 пиалы муки, 1 толовая ложка дрожжей, 1 чайная ложка соли, 1 столовая ложка сахара, 150 г курдючного сала, около 1 пиалы воды, 2 ст.л. сахарной пудры.
Способ приготовления
Тесто замешивают, как для таба-нан, только мягче. Раскатывают и нарезают
на полоски весом по 110-155 г, раскатывают в палец толщиной и закручивают в
жгуты. Концы жгутов соединяют. Своеобразные вертушки обжаривают в
раскаленном жире, посыпают сахарной пудрой
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Чтобы лопнувший помидор не заплесневел, трещину густо посыпают солью.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной