Пирог с бананами и сливами (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

масло сливочное - 100 г
сахар - 0,5 стакана
ванилин - 1/4 ч.л.
корица молотая - 1 щепотка
молотая гвоздика - 1/4 ч.л.
яйцо - 2 шт.
крахмал - 2-3 ст.л.
мука - 1 стакан
пекарский порошок - 1 пакетик
сливы консервированные - 50 г
бананы - 200 г
лимонный сок - 1 ч.л.
ром - 1 ст.л.

Способ приготовления

В глубокой посуде миксером растереть в пену сливочное масло сахаром, ванилином, корицей и молотой гвоздикой. Продолжая взбивать, добавить яйца. В массу просеять крахмал, муку, пекарский порошок и тщательно перемещать. Форму смазать маслом и заполнить тестом. Сливы обсушить и очень мелко порезать. Бананы нарезать кубиками и смешать с лимонным соком и ромом. Фрукты перемешать и выложить на тесто. Выпекать пирог в течение 30-35 минут при мощности ниже средней. Готовый пирог на 2-3 минуты оставить в форме, затем выложить и поставить охлаждаться. При желании пирог можно посыпать сахарной пудрой.