Суп со спаржей и креветками

Ингредиенты

Бульон куриный 1,5 л. Спаржа 300 гр. Сладкий перец 2 шт. Репчатый лук 2 гол. Сельдерей стебли 2 шт. Помидоры 200 гр. Креветки очищенные 200 гр. Растительное масло 6 ст. л. Паприка молотая 1 ст. л. Молотый черный перец Соль по вкусу

Способ приготовления

Лук нарежьте полукольцами, спассеруйте на масле. Перец нашинкуйте соломкой, сельдерей нарежьте кружочками, спаржу - кусочками, помидоры - дольками. Бульон доведите до кипения, положите спаржу, сельдерей, посолите, поперчите и варите 15 минут. Затем добавьте перец, лук, помидоры, креветок, паприку и варите еще 5 минут.

При подаче оформите суп зеленью.

Оставить отзыв

Запеканка из картофеля с зелёным горошком

Куриный суп с вермишелью

Совет еще

В овощах есть все необходимые для организма питательные вещества — углеводы, белки, минеральные соли и витамины. Овощи не содержат такого большого количества белков, как продукты животного происхождения, и практически не содержат жиров, но они значительно богаче минеральными солями и витаминами.

Новые рецепты