Салат слоёный с морковью, сыром и свеклой

Способ приготовления

Отварить морковь, свеклу и яйца. Натереть на крупной терке овощи и мелко нарезать яйца.

    Укладывать продукты слоями.

  • 1 слой - 3 вареные моркови с изюмом,
  • 2 слой - 3 шт. отваренных вкрутую яйца и 150 г майонеза,
  • 3 слой - 100 г сыра, 3 зубчика чеснока, 2 сваренных вкрутую яйца, 100 г майонеза;
  • 4 слой - 2 небольших свеклы, 80 г грецких орехов, 2 зубчика чеснока, майонез, курага и чернослив.

Оставить отзыв

Совет еще

Можно сушить отваренные корни петрушки и сельдерея — они хорошо сохраняют вкус и внешний вид. Вареные овощи нашинковать, рассыпать тонким слоем на полотне или фанере и подсушить на воздухе, время от времени перемешивая. Подсушенные овощи положить на листы слоем 1—2 см и сушить в духовом шкафу или печи при температуре 60°С 5—б ч. В процессе сушки несколько раз перемешать. В начале сушки дверцы в течение 15 мин должны быть приоткрытыми.