Салат из свежей капусты со сметаной

Способ приготовления

Капусту тонко нашинковать, перетереть с солью и заправить лимонной кислотой со сметаной.

Оставить отзыв

Совет еще

В котлетную массу не рекомендуется добавлять яичный белок – при обжаривании он быстро свертывается, мясо сжимается, выделяет большое количество сока и котлеты получаются сухими.