Салат "Ростовский"

Ингредиенты

Баклажаны 5 шт. Помидоры 5 шт. Болгарский перец (сладкий) 5 шт. яблоки 5 шт. Луковица 5 шт. Чеснок 5 зубч. Подсолнечное масло 1,5 стак. Соль по вкусу

Способ приготовления

Баклажаны, нарезанные кружочками, обжарить в подсолнечном масле, уложить в кастрюлю слоями с другими измельченными овощами: баклажаны-чеснок-помидоры-перец-яблоки-лук и т.д. Залить 1 стаканом подсолнечного масла, посолить по вкусу, тушить на медленном огне 40-50 минут, горячими разложить в стерилизованные банки, закрыть крышками и охладить.

Оставить отзыв

Коктейль "Лагуна"

Яичница с беконом

Совет еще

Зимой при температуре минус 20°С мясо можно заморозить кусками до полного замерзания и хранить в неотапливаемом сарае в подвешенном состоянии больше месяца. Однако при потеплении мясо может оттаять. Избежать этого можно так: установить ящик или сундук на деревянную подставку, выстлать его сухой соломой или опилками, плотно закрыть крышкой. В нем можно хранить мясо всю зиму.

Новые рецепты