Баранина, шпигованная курдючным салом (Киргизская кухня)

Ингредиенты

  • Баранина 180,
  • чеснок 5,
  • джусай 10,
  • сало курдючное 15,
  • редька 70,
  • лук репчатый 40,
  • перец болгарский 30,
  • помидоры свежие 20,
  • томат-паста 10,
  • баклажаны 30,
  • патиссоны 50,
  • специи, соль.

Способ приготовления

Баранину шпигуют маринованным курдючным салом, чесноком, джусаем, обжаривают и доводят до готовности в жарочном шкафу. Гарнируют обжаренными овощами, шинкованными соломкой, патиссонами и зеленью.

Оставить отзыв

Пирог с фруктами
Пирог с фруктами
Коктейль "Мохито"
Коктейль "Мохито"

Совет еще

От бессонницы выпить на ночь 1 стакан горячей сладкой воды или горячего молока, но не чая, или 2 стакана свежего козьего молока перед самым сном.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)