Баранина, шпигованная курдючным салом (Киргизская кухня)

Ингредиенты

  • Баранина 180,
  • чеснок 5,
  • джусай 10,
  • сало курдючное 15,
  • редька 70,
  • лук репчатый 40,
  • перец болгарский 30,
  • помидоры свежие 20,
  • томат-паста 10,
  • баклажаны 30,
  • патиссоны 50,
  • специи, соль.

Способ приготовления

Баранину шпигуют маринованным курдючным салом, чесноком, джусаем, обжаривают и доводят до готовности в жарочном шкафу. Гарнируют обжаренными овощами, шинкованными соломкой, патиссонами и зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий
Пончики с корицей
Пончики с корицей
Салат "Гранатовый браслет"
Салат "Гранатовый браслет"

Совет еще

Хорошо отпугивает моль запах цветов и листьев жасмина.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной