Печенье из пива (2)

Ингредиенты

Способ приготовления

2 пачки маргарина потереть на терке, добавить 2 желтка, взбитых с 0,5 стакана пива, 3.5 стакана муки. Тесто положить в морозилку на 20 минут. Раскатать тесто толщиной 1см, разрезать на печенюшки. Каждую печенюшку окунуть во взбитый белок (оставшийся от использованных желтков) и промокнуть песком. Проткнуть вилкой, чтобы не вздувались. Выпекать до золотистого цвета.
Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Чтобы разморозить птицу или дичь, надо поместить ее на ночь в холодильник или в прохладное место, следуя инструкциям на упаковке. Надо слегка приоткрыть упаковку для доступа воздуха и начинать кулинарную обработку птицы сразу, как только она оттает.