Печенье "Анютка"
Ингредиенты
- 2 стакана овсяной крупы "Геркулес",
- 1 стакан молока,
- 1 стол. лож. муки,
- 1 стол. лож. картофельного крахмала,
- 1 сырое яйцо,
- 5 стол. лож. какао,
- 2 ст. сахара,
- 200 г творога,
- 100 г. маргарина,
- 0,5 ч.л. соды,
- сахарная пудра.
Способ приготовления
Геркулес залить горячим молоком, перемешать и поставить для набухания. В охлажденную набухшую массу добавить муку, крахмал, яйцо, какао, сахар, творог и размягченный маргарин. Всю массу тщательно перемешать. Добавить соду, слегка взбить и вылить всю массу на смазанный жиром противень. Готовое печенье разрезать горячим на противне, складывать горкой, посыпая сахарной пудрой.