Франкфуртские сосиски (Американская кухня)

Ингредиенты

  • 8 сосисок,
  • 1-2 ст. ложки нарезанной кубиками ветчины,
  • 2 луковицы,
  • 1 долька чеснока,
  • 2 рюмки красного вина,
  • 250 г свежих грибов,
  • немного уорчестерского соуса, перец и соль.

Способ приготовления

Сосиски разрезать вдоль, ветчину, нарезанную кубиками, слегка обжарить и снять со сковороды. На этой же сковороде слегка подрумянить мелко нарубленные лук и чеснок, влить красное вино и тушить на слабом огне. Затем добавить очищенные и нарезанные грибы, приправить уорчестерским соусом (Можно заменить его другим), перцем и солью. В конце добавить сосиски и тушить 15 мин.

Оставить отзыв

Плов с грибами (5)
Плов с грибами (5)
Печенье "шоколадное" (2) (Духовка)
Печенье "шоколадное" (2)

Совет еще

Мясо или рыбу можно жарить без жира на любой сковородке, а не только тефлоновой, если на горячую сковороду насыпать слой соли. Когда крупинки соли станут "подпрыгивать", соль удаляют. После этого кладут на сковороду мясо или рыбу и жарят до готовности.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой