Лепешки на капустном листе по-фински (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
500 г картофеля, 300 г перловой крупы, 8 капустных листьев, 800 г молока или простокваши, масло, соль.
Способ приготовления
Из отварного картофеля и молока приготовить пюре, прибавить к нему предварительно замоченную на 3 часа в молоке или простокваше крупу, выложить ее на хорошо смазанные маслом капустные листы, сверху прикрыть такими же листами и запекать в хорошо нагретой духовке 30-40 минут. Подавать горячими.
Оставить отзыв
Совет еще
Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатым получается изделие.