Икра из кабачков (2)

Ингредиенты

Кабачки 500 гр. Луковица 2 шт. Помидоры большие 2 шт. или 1 ст.л. томат-пюре Мука 2 ст. л. Растительное масло Соль Молотый черный перец

Время приготовления: 15 минут.

Способ приготовления

Молодые кабачки почистить и натереть на терке, отжать и тушить в растительном масле, добавить муку, протертые помидоры или томат-пасту, соль, перец по вкусу. Полученную массу выложить в казанчик к кабачкам, вымесить и тушить 10 - 15 мин.

Оставить отзыв

Икра "тыквенная"

Спагетти с овощным соусом

Совет еще

Морковь для салатов можно использовать почти круглый год в свежем виде, натерев на терке, нарезав кубиками или тонкой соломкой. Можно также отварить ее целиком не очищая.

Новые рецепты