Валлийский раребит (Валлийская кухня)
Ингредиенты
- 225 г сыра;
- 25 сливочного масла;
- 1 ст. л. вурчестерского соуса;
- 1 ст. л. английской горчицы;
- 1 ст.л. муки;
- 4 ст.л. пира;
- 4 куска хлеба из непросеянной муки;
- кайенский перец
Кухня Валлийская кухня
Способ приготовления
Как валлийцы любят свой "запеченный сыр"! Еще со средневековых времен ! Это одно из самых аппетитных блюд для завтрака, ланча, чая, ужина или как несладкая закуска для завершения обеда.
1. Потереть сыр и смешать его с остальными ингредиентами в однородную пасту.
2. Намазать 4 куска хлеба сырной смесью и запечь на гриле до коричневого цвета.