Игрушкино скидка на всё 20%

Запеченные овощи (Briami) (Греческая кухня) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

На 4-5 порций: 500 гр цуккини; 500 гр баклажанов; 500 гр очищенного картофеля; 2 порезанные луковицы; 2 порезанных зеленых перца; 700 гр томатов; 1,5 чашки (в чаше 240 мл) оливкового масла; соль, перец, петрушка

Способ приготовления

Очистить и порезать все овощи небольшими кусочками. Распределить в форме для духовки. Добавить оливкового масла и чашку горячей воды. Посыпать солью, перцем и петрушкой. Накрыть и запекать в умеренно-горячей духовке 1+0,5 часа. Снять крышку на последние 30 мин.

Оставить отзыв

Салат "Елагин остров"

Салат "Елагин остров"

Совет еще

Сливочное масло не будет темнеть при жарке, если сковородку предварительно смазать небольшим количеством растительного масла.