Фасоль в горшочке (Греческая кухня) (В горшочке)

В горшочке

Ингредиенты

150 г зрелой фасоли, 6 больших луковиц, 5-6 ст.л. растительного масла, 0,5 литра воды, 1 полная ч.л. соли, 0,5 ч.л. перца, 1 неполная ст.л. красного молотого перца.

Способ приготовления

Фасоль замочить на ночь, на следующий день отварить и жидкость слить в отдельную посуду. Лук нарезать кольцами и слегка обжарить в растительном масле, затем хорошо посолить и поперчить черным и красным перцем. В горшочек выложить слоями, чередуя: фасоль и жареный лук (лук в конце концов должен оказаться наверху), полить все оставшимся маслом и влить воду, в которой варилась фасоль. Запекать в духовке при средней температуре примерно 30 минут.

Оставить отзыв

Тартинки с абрикосами
Тартинки с абрикосами
Выгодные котлеты
Выгодные котлеты

Совет еще

Чтобы натёртый хрен не потемнел, его сбрызгивают лимонным соком или уксусом и перемешивают.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой