Закуска за считанные минуты - специальное летнее итальянское блюдо.
Приготовьте ее заранее и накройте до приходя гостей.
Купить две упаковки мяса холодного копчения - например, пармскую ветчину.
Разложить на блюде со свежими фигами, порезанными пополам или с другими фруктами на выбор и посыпать оливками.
Фрукты можно побрызгать медом.
Если творог кислый, заверните его в марлю, сложенную вдвое или втрое, концы марли закрутите, положите творог на доску, сверху прикройте другой доской и держите под прессом 2-3 часа.