Пицца с сыром и артишоками (Итальянская кухня)
Ингредиенты
тесто для пиццы;
готовый томатный соус;
60 гр (2 oz) голубого сыра, нарезанного;
125 гр (4,5 oz) консервированных артишоков в масле, порезанных;
0,5 маленькой красной луковицы, порезанной;
45 гр (1,5 oz) сыра Чеддер, тертого;
2 ст.л. тертого Пармезана;
1 ст.л. порезанного свежего тимьяна;
масло из банки с артишоками, соль и перец;
Кухня Итальянская кухня
Способ приготовления
Время приготовления: 1 час 45 мин + 20 мин
В 1 порции: 424 ккалор, 20 гр жиров
1. Раскатать тесто до круга диаметром 25 см на слегка посыпанной мукой поверхности. Выложить на противень, смазанный маслом и пальцами сделать небольшую корочку. Смазать основу томатным соусом почти до самых краев.
2. Разложить голубой сыр сверху томатного соуса, затем положить артишоки и лук. Смешать чеддер и пармезан с тимьяном и посыпать пиццу сверху.
Побрызгать маслом из банки с артишоками и приправить по вкусу.
3. Запекать в подогретой духовке при 200°C/400F/Gas 6 в течение 18-20 мин до готовности теста.
4. Порезать на куски и подавать с листьями зеленого салата и маленькими помидорчиками.
Оставить отзыв
Совет еще
Сушеные лисички лучше развариваются, если в воду добавить немного питьевой соды.