Ирландский содовый хлеб (soda bread) 2 (Ирландская кухня) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

3 стакана муки; 1 ст.л. разрыхлителя; 1/3 cтакана сахара; 1 ч.л. соли; 1 ч.л. соды; 1 яйцо, слегка взбить; 2 cтакана кефира или ряженки; 1/4 cтакана растопленного сливочного масла

Кухня Ирландская кухня

Способ приготовления

Духовку нагреть до 165°C. Форму для хлеба смазать маслом. Муку смешать с разрыхлителем, сахаром, солью и содой. Яйцо смешать отдельно с кефиром и добавить к сухой смеси. Хорошо перемешать и добавить масло. Ещё раз всё хорошенько размешать и вылить в форму. Выпекать 65 - 70 минут, готовность проверять деревяннойпалочкой. Остудить, завернуть в фольгу и оставить на несколько часов (лучше на ночь) для наилучшего вкуса.

Оставить комментарий

Салатик легкий праздничный

Наггетсы из куриного филе

Кулинарный лайфхак

Лучший изюм — сладкий, мясистый, с мелкими косточками. Считается, что изюм из черного винограда полезнее, чем из белого. Розовый виноград занимает промежуточное положение.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной