Булочки с брусничным джемом "Бедные рыцари" (Koyhat ritarit) (Финская кухня)
Ингредиенты
по куску багета или булки на человека; 1 яйцо; 300 мл молока; щепотка соли; сливочное масло для обжаривания; брусничное варенье
Кухня Финская кухня
Способ приготовления
Порезать багет на небольшие кусочки. Взбить яйцо с молоком и щепоткой
соли. Окунуть куски хлеба в молоко и яйцо, Обжарить до золотистого цвета со
всех сторон. Подавать горячей с брусничным вареньем.
Если все это сверху полить взбитыми сливками, "бедные рыцари" станут "богатыми рыцарями".