Ингредиенты
2,5 стакана пшеничной муки, 1,5 стакана ржаной муки, 1 стакан бараньего
топленого сала (внутреннего), 0,5 стакана топленого (жидкого) сливочного
масла, 0,5-0,75 стакана воды, простоквашу, сметану, сыворотку можно
добавить для получения нужной консистенциитеста.