Лаймовый майонез с имбирем (Тайская кухня)

Ингредиенты

Способ приготовления

Чтобы приготовить этот особенный майонез, нужно соединить в блендере 2 яичных желтка, 1 ст.л. сока лайма и 0,5 ч.л. тертого корня имбиря. Включить мотор и влить аккуратно 300 мл оливкового масла, буквально по капле, пока майонез не загустеет. Приправить солью и перцем.

Оставить отзыв

Совет еще

Салаты, как правило, подают на стол в холодном виде. Хранить их нужно в прохладном месте, если нельзя поставить на стол немедленно.