Плэчинта с брынзой (2) (Молдавская кухня)

Ингредиенты

  • 1 стакан тертой брынзы,
  • 6-7 картофелин,
  • 1 луковица,
  • 1 яйцо,
  • 3 ст. л. подсолнечного масла,
  • 1/4 ч.л. красного перца.

Способ приготовления

Картофель отварить, сделать пюре, смешать с пережаренным на масле луком, вбить яйцо, перемешать, всыпать брынзу, тщательно растереть в однородную массу. Стараться сделать это как можно быстрее, пока картофельное пюре горячее.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат из баклажанов с адыгейским сыром (Кавказская кухня)
Салат из баклажанов с адыгейским сыром
Морковное пирожное
Морковное пирожное

Совет еще

Чем мельче и тоньше нарезаны корни сельдерея и петрушки, тем больше ароматических веществ они выделяют при тушении.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной