Пирог с творогом (Русская кухня)

Ингредиенты

Тесто: 700-800 гр муки, 30-50 гр дрожжей, 250 гр сливочного маргарина, 500 мл молока, 1 ст.л. сахара, соль на кончике ножа

Начинка: 400 гр творога или сырковой массы, 1 ст.л. сахара, 1 желток, 1-2 ст.л. сметаны, 1 ст.л. муки

Для смазывания: 1 желток

Кухня Русская кухня

Способ приготовления

Замесить тесто, поставить его в теплое место для брожения. Дважды обмять тесто. Раскатать тесто слоем толщиной 0.7 - 0.8 см в виде круглой лепешки и положить в круглую форму или сковороду смазанную маслом. Положить ровным слоем начинку. Поверх начинки переплести фигурные полоски теста, красиво оформить бортик. Смазать пирог желтком,украсить изюмом или курагой, черносливом, орехами. Выпекать при температуре 200°C до готовности. Подавать к чаю, молоку, соку.

Оставить отзыв

Сладкая кукуруза с кедровыми орешками

Суп картофельный с кукурузой

Совет еще

Салат - замечательный источник овощей. Можно покупать заправки к салатам в магазинах, но лучше готовить их дома. Выбор состава заправки из масла для салатов, уксуса, соли и перца важен, но еще более важен порядок их смешивания. Масло надо добавлять после соли, так как соль не растворится в масле. Заправляйте салат непосредственно перед сервировкой, так как вода будет выделяться из овощей и испортит его.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2) (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой Яблоки в тесте (5) (Духовка) Яблоки "в халате" Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка) Яблоки в слоеном тесте (2) (Духовка) Яичница с брокколи и помидором (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)