Перепелки тушеные

Ингредиенты

Перепела 4-6 шт. Шпик 50-75 гр. Сливочное масло 1 ст. л. Зелень петрушки 2-3 ст. л. Луковица 1 шт. вино виноградное сухое 2 ст. л. Горячая вода 1/2 стак. Соль 1/4 ч. л.

Способ приготовления

Неглубокую кастрюлю смазать маслом, уложить на дно тонкие ломтики шпика, засыпать их мелко нарезанными луком и петрушкой, положить поверх предварительно слегка обжаренных перепелок, облить их вином, сбоку осторожно, не задевая тушек, подлить воду, плотнозакрыть крышкой и тушить на умеренном огне.

Оставить отзыв

Сладкая картофельная запеканка
Сладкая картофельная запеканка
Салат грибной (3)
Салат грибной (3)

Совет еще

Рамы, подоконники, двери, окрашенные масляной краской, хорошо мыть теплой водой с добавлением нашатырного спирта (1 ст.л. на 5 л воды).

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)