Каша гречневая пуховая (2) (Русская кухня)
Ингредиенты
- 2 стакана ядрицы,
- 2 яйца,
- 4,5 стакана молока,
- 3 ст.л. сливочного масла,
- 2 стакана сливок.
Кухня Русская кухня
Способ приготовления
Крупу перетереть со взбитыми яйцами, рассыпать на противне и высушить в нагретой предварительно духовке, но с выключенным огнем. Затем залить молоком, заправить маслом и варить, как кашу гречневую молочную. Когда будет готова, посолить по вкусу, дать остыть, затем протереть через дуршлаг и есть со сливками.