Овощной салат к плову (Узбекская кухня)

Овощной салат к плову

Ингредиенты

Помидоры мясистые 1 шт. Огурец 1/2 шт. Сладкий перец 1/2 шт. Репчатый лук 1/2 гол. перец острый 1,5 струч. Молотый черный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Лук нарежьте тонкими полукольцами, положите в миску с водой и поставьте на 10 минут в морозильник, воду слейте. Помидоры нарежьте дольками, помешайте руками, чтобы они дали сок. Сверху выложите нарезанные огурец и сладкий перец, очищенный от семян. Посолите и поперчите. Добавьте измельченную половинку острого перца, укройте луковыми полукольцами, украсьте стручком острого перца.

Оставить отзыв

Салат с языком и пекинской капустой
Салат с языком и пекинской капустой
Салат из морской капусты с яйцами
Салат из морской капусты с яйцами

Совет еще

Большая часть витаминов, в особенности С и А, разрушаются под влиянием воздуха и света, поэтому при долгом хранении и увядании овощей витаминное содержание их постепенно уменьшается. Увядшие и пожелтевшие листья овощей почти не содержат витамина С.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)