Овощной салат к плову (Узбекская кухня)

Ингредиенты

Помидоры мясистые 1 шт. Огурец 1/2 шт. Сладкий перец 1/2 шт. Репчатый лук 1/2 гол. перец острый 1,5 струч. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Кухня Узбекская кухня

Способ приготовления

Лук нарежьте тонкими полукольцами, положите в миску с водой и поставьте на 10 минут в морозильник, воду слейте. Помидоры нарежьте дольками, помешайте руками, чтобы они дали сок. Сверху выложите нарезанные огурец и сладкий перец, очищенный от семян. Посолите и поперчите. Добавьте измельченную половинку острого перца, укройте луковыми полукольцами, украсьте стручком острого перца.

Оставить отзыв

Борщ с черносливом (2)

Сандвич с редисом и базиликом

Совет еще

Вы можете сохранить вкус картошки при варке. Вареный картофель является прекрасным диетическим продуктом так как обладает высокими питательными свойствами и низкой калорийностью. Существует способ добиться лучшего вкуса вареного картофеля. Поместите очищеный картофель в соленую воду до уровня 2/3. Соль поможет избавиться от отличительного цвета картофеля, удалит токсичные вещества (соланин) и послужит приправой к блюду. Картофель сварен должным образом, когда он легко протыкается острой палочкой. После этого слейте воду, добавьте немного масла и продолжайте готовить в течение пяти минут.

Новые рецепты