Кислый грибной суп (Русская кухня)

Ингредиенты

  • 250 г свежих грибов,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • 1 маленькая луковица,
  • 1 ст. ложка муки,
  • соль,
  • 1 л воды,
  • 1-2 помидора или 1 соленый огурец,
  • 0,5 яблока,
  • укроп или зеленый лук

Способ приготовления

Грибы нарезают брусочками и обжаривают в масле, затем добавляют лук и муку, слегка подрумянивают. Заливают горячей водой, заправляют и варят 10-15 минут. За несколько минут до окончания варки добавляют нарезанные ломтиками помидоры или огурец и яблоко.

При подаче на стол суп посыпают зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий
Креветочный фу-юн
Креветочный фу-юн
Баклажаны маринованные "украинские"
Баклажаны маринованные "украинские"

Совет еще

Салаты, как правило, подают на стол в холодном виде. Хранить их нужно в прохладном месте, если нельзя поставить на стол немедленно.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной