Гаридес саганаки (греческое блюдо из креветок) (Греческая кухня)

Ингредиенты

200 г тигровых креветок;
60 г козьего сыры "фета" (или брынзы);
100 г оливкового масла;
100 г томатного соуса;
2 головки чеснока;
25 г коньяка;
соль, перец, ореган - по вкусу

Количество порций: 1 шт.

Способ приготовления

Разогреваем сковородку, мелко режем чеснок и полминуты обжариваем его в оливковом масле. Укладываем на сковородку креветки и обжариваем их 2 минуты, постоянно переворачивая. Для придания блюду аромата вливаем в сковородку коньяк и осторожно поджигаем. Когда пламя погаснет, добавляем в смесь томатный соус, сыр, приправы. Поджариваем еще пару минут и выкладываем в тарелку на салатный лист. Блюдо готово.

Оставить комментарий

Овощной салат с фетой и оливками

Мясо в духовке

Совет еще

Чтобы приготовить салатную заправку, следует смешать растительное масло с соком лимона, добавить горчицу, перец, сахар, соль и все тщательно перемешать.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной