Соленые огурцы быстрого приготовления
Ингредиенты
Способ приготовления
Небольшие огурцы с обрезанными кончиками уложить вертикально в банку с укропом, эстрагоном, листьями черной смородины, вишни, крупно наструганным корнем хрена, мелко измельченным чесноком. Залить остуженным кипяченым рассолом (на 0,5 л воды 1 ст.л. соли). Сутки держать огурцы при комнатной температуре. Затем вынести на холод.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо молодых животных (баранину, телятину) и птицу тушат в белом вине, а говядину и свинину — в красном. Влив вино, кастрюлю оставляют в течение некоторого времени открытой, чтобы улетучился спирт.