Соленые огурцы быстрого приготовления
Ингредиенты
Способ приготовления
Небольшие огурцы с обрезанными кончиками уложить вертикально в банку с укропом, эстрагоном, листьями черной смородины, вишни, крупно наструганным корнем хрена, мелко измельченным чесноком. Залить остуженным кипяченым рассолом (на 0,5 л воды 1 ст.л. соли). Сутки держать огурцы при комнатной температуре. Затем вынести на холод.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Смеси пряностей также заготовляют впрок и хранят в молотом виде в стеклянной посуде. Необходимо, чтобы помол всех частей смеси был одинаковым, а также, чтобы все компоненты смеси были бы высушены хорошо.