Пастуший пирог (запеканка из фарша и картофельного пюре)

Пастуший пирог (запеканка из фарша и картофельного пюре)

Способ приготовления

Пастуший пирог - это традиционное блюдо английской кухни. Представляет из себя запеканку с мясом, картофельным пюре, зеленым горошком и другими овощами.

1. Обжарить лук, морковь на растительном масле. Через 5 минут добавить фарш. Готовить до готовности фарша. За несколько минут до готовности мяса добавить замороженный зеленый горошек. Готовую начинку посолить и поперчить по вкусу.

Обжариваем фарш с овощами для рецепта Пастуший пирог

2. Отдельно приготовить картофельное пюре. Например, по этому рецепту.

3. Фарш выложить на дно формы для запекания, разровнять. Затем слой картофельного пюре - разровнять. Нанести на картофель рисунок вилкой.

Выкладываем на фарш слой картофельного пюре для рецепта Пастуший пирог

4. Поставить пастуший пирог в разогретую до 180 градусов духовку, до зарумянивая, минут на 10-20.

Зарумяниваем запеканку в духовке для рецепта Пастуший пирог

Оставить отзыв

Совет еще

Чеснок и лук лучше всего хранить в венках в прохладном сухом помещении. Перед закладкой на хранение чеснок и лук следует хорошо просушить.