Пастуший пирог (запеканка из фарша и картофельного пюре)

Пастуший пирог - это традиционное блюдо английской кухни. Представляет из себя запеканку с мясом, картофельным пюре, зеленым горошком и другими овощами.

1. Обжарить лук, морковь на растительном масле. Через 5 минут добавить фарш. Готовить до готовности фарша. За несколько минут до готовности мяса добавить замороженный зеленый горошек. Готовую начинку посолить и поперчить по вкусу.

2. Отдельно приготовить картофельное пюре. Например, по этому рецепту.

3. Фарш выложить на дно формы для запекания, разровнять. Затем слой картофельного пюре - разровнять. Нанести на картофель рисунок вилкой.

4. Поставить пастуший пирог в разогретую до 180 градусов духовку, до зарумянивая, минут на 10-20.