Сэндвичи со скумбрией

Ингредиенты

хлеб зерновой - 2 ломтика; хлеб ржаной - 2 ломтика; масло сливочное - 2 ст.л.; филе копченой скумбрии - 180 г; сыр голландский - 100 г.; огурец - 50 г; огурцы - 50 г; зелень укропа рубленая - 1 ст.л.

Способ приготовления

Ломтики хлеба обжарьте на масле. Очищенные огурцы нарежьте кружочками, сыр - пластинками, филе - кусочками. На ломтики ржаного хлеба уложите сыр, посыпьте его укропом. Затем положите огурцы, кусочки филе и накройте ломтиками зернового хлеба.
Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Толщина снимаемой у яблок кожицы не должна быть более 1 мм. Для выемки сердцевины плоды разрезают вдоль на половинки. Сердцевину (семена и жесткие части семенного гнезда) вынимают специальным закругленным ножом или обычной чайной ложкой с заостренными краями. В этом случае срез получается ровный, гладкий и плод не повреждается. Если яблоки слишком нежны и при выемке сердцевины мякоть сминается и в ней появляются трещины, порядок работы должен быть изменен - неочищенное яблоко сначала разрезают пополам, затем вынимают из него сердцевину и уже после очищают от кожицы.